Chez Nous, le restaurant où les saveurs feront voyager vos papilles en Géorgie

Une cuisine généreuse, des vins d’exception et une ambiance chaleureuse au cœur du 19e arrondissement de Paris

Chez Nous, on partage plus qu’un repas. On découvre, on goûte, on voyage à travers des plats emblématiques comme le khachapuri ou les khinkalis, accompagnés de vins géorgiens soigneusement sélectionnés.

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Nos plats best-sellers Chez Nous

Khachapuri au fromage fondant servi chez Nous, restaurant géorgien à Paris 19, spécialité traditionnelle géorgienne khachapuri paris restaurant géorgien paris 19 cuisine géorgienne paris chez nous restaurant géorgien plat géorgien traditionnel — Khachapuri "ხაჭაპური" Galette géorgienne au fromage fondant, avec ou sans œuf

Khinkalis faits maison chez Nous, restaurant géorgien à Paris, raviolis traditionnels géorgiens khinkali paris raviolis géorgiens paris restaurant géorgien paris chez nous paris restaurant spécialité géorgienne — Khinkalis "ხინკალი" Raviolis géorgiens généreux au fromage ou au bœuf

Adjapsandali, légumes mijotés géorgiens servis chez Nous, restaurant géorgien à Paris 19 adjapsandali paris plat végétarien géorgien restaurant géorgien paris 19 cuisine géorgienne paris chez nous restaurant — Adjapsandali "აჯაფსანდალი" Légumes mijotés aux herbes et aux épices géorgiennes

Chkmeruli, poulet à la crème et à l’ail servi chez Nous, restaurant géorgien à Paris 19 chkmeruli paris poulet géorgien paris restaurant géorgien paris 19 cuisine géorgienne traditionnelle chez nous restaurant — Chkmeruli "შქმერული" Poulet fondant dans une sauce crémeuse à l’ail

Chashushuli, bœuf mijoté aux épices servi chez Nous, restaurant géorgien à Paris chashushuli paris boeuf géorgien paris restaurant géorgien paris cuisine géorgienne authentique chez nous restaurant paris — Chashushuli "ჩაშუშული" Bœuf mijoté aux épices et tomates parfumées

Les saveurs authentiques de la cuisine géorgienne

Située au carrefour de l'Europe et de l'Asie, la Géorgie possède l'une des traditions culinaires les plus riches et les plus anciennes du monde. Sa gastronomie se distingue par l'équilibre subtil entre épices parfumées, herbes fraîches, noix, fromages artisanaux et viandes marinées, sublimés par des recettes transmises de génération en génération.
Des célèbres khinkali aux généreux khachapuri, en passant par les spécialités aux noix, aux herbes aromatiques et les grillades traditionnelles, chaque plat raconte une histoire et reflète l'âme chaleureuse de la culture géorgienne. Découvrez les ingrédients emblématiques, les savoir-faire ancestraux et les saveurs uniques qui font aujourd'hui la renommée de la cuisine géorgienne à travers le monde...

Illustration décorative inspirée de la cuisine géorgienne avec vin, khachapuri, khinkalis et raisins chez Nous, restaurant géorgien à Paris

Nos vins best-sellers Chez Nous

Bouteille de Kvareli, vin rouge géorgien premium à base de Saperavi, servie chez Nous restaurant géorgien à Paris 19, spécialité viticole de Kakheti — Kvareli - Puissant et structuré, ce grand vin rouge révèle des notes de fruits noirs mûrs et d'épices. Idéal avec les grillades, le mtsvadi et les plats traditionnels géorgiens.

Bouteille de Kisi Mtsvane, vin blanc géorgien aux arômes floraux et fruités, servie chez Nous restaurant géorgien à Paris 19 — Kisi Mtsvane - Frais et élégant, ce vin blanc associe des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques. Parfait avec les fromages géorgiens, les khinkali et les plats végétariens.

Bouteille de Dakishvili Kisi, vin orange géorgien élaboré en qvevri, servie chez Nous restaurant géorgien à Paris 19 — Dakishvili Kisi - Issu d'une méthode ancestrale en qvevri, ce vin ambré développe des notes d'abricot sec, d'amande et d'épices douces. Une découverte incontournable de la Géorgie.

Bouteille de Mukuzani, vin rouge sec géorgien prestigieux issu du cépage Saperavi, servi chez Nous restaurant géorgien à Paris 19 — Mukuzani - Élégant et profond, ce vin rouge sec issu du cépage Saperavi révèle des notes de fruits noirs, d’épices et de bois léger. Idéal avec les viandes rouges, les grillades et les plats géorgiens généreux.

Bouteille de Saperavi géorgien servie chez Nous restaurant géorgien Paris 19, vin rouge traditionnel aux arômes de fruits noirs — Saperavi Budeshuri - Riche, intense et généreux, ce vin rouge offre des notes de mûre, de cerise noire et d'épices. Le compagnon idéal des viandes grillées et plats mijotés.

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Ils parlent de Chez Nous

Article du Nouvel Obs sur les khinkalis de Chez Magda, ancien nom de Chez Nous restaurant géorgien à Paris 19

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La Géorgie, là où le vin est né il y a 8 000 ans

La Géorgie est reconnue comme le plus ancien pays viticole au monde. Depuis des millénaires, les vignerons y perpétuent la tradition du qvevri, une méthode unique de vinification en amphores enterrées inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO.

Du puissant Saperavi aux élégants vins blancs Kisi et aux célèbres vins ambrés, découvrez des cépages uniques et un savoir-faire qui fascinent aujourd'hui les amateurs de vin du monde entier.....

Planche de dégustation de vins géorgiens Saperavi, Kindzmarauli, Rkatsiteli et vin ambré Qvevri chez Nous, restaurant géorgien au 5 avenue Jean Jaurès, Paris 19, spécialiste des vins et de la gastronomie géorgienne.

À propos de Chez Nous

Notre histoire

L'histoire de Chez Nous commence en 2019, lorsque deux amis décident de faire découvrir à Paris les saveurs authentiques de la cuisine familiale géorgienne. D'abord installés dans un petit kiosque, ils préparent chaque jour des plats généreux inspirés de recettes transmises de génération en génération, avec une seule ambition : faire voyager leurs clients au cœur de la Géorgie.

Portée par la passion, la qualité et la fidélité de ses clients, cette aventure grandit rapidement. En 2023, le kiosque devient un restaurant, puis un second établissement ouvre ses portes en 2025.

Aujourd'hui, Chez Nous perpétue le même esprit : une cuisine géorgienne authentique, des produits frais, des vins géorgiens d'exception et un accueil chaleureux où chaque client est reçu comme un invité. Plus qu'un restaurant, c'est une maison de partage où la tradition, la convivialité et la générosité se retrouvent à chaque table.

Cuisine faite maison & Produits frais

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Chaque matin, nous sélectionnons des ingrédients frais et préparons nos recettes sur place avec le même soin que dans une cuisine familiale géorgienne. Des khinkali façonnés à la main aux khachapuri dorés au four, chaque plat est cuisiné pour offrir des saveurs authentiques et généreuses.

Vins géorgiens d'exception

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Chaque bouteille raconte une histoire. Sélectionnés avec soin, nos vins géorgiens accompagnent les repas, les conversations et les moments de partage. Rouges généreux, blancs élégants ou vins ambrés uniques au monde, ils vous invitent à découvrir l'âme de la Géorgie à travers chaque verre.

Traditions géorgiennes

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Chaque recette raconte une histoire. Inspirée des traditions géorgiennes transmises de génération en génération, notre cuisine célèbre le partage, la convivialité et l'art de recevoir qui font la renommée de la Géorgie.

Hospitalité chaleureuse

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Chez Nous, chaque client est accueilli comme un invité. Nous croyons que les meilleurs repas sont ceux que l'on partage, dans une ambiance chaleureuse où l'on se sent immédiatement chez soi.